BERNARDI INSPIRATOR (Resep ke 1) - Sup Bernardi Ceria

 

 

 Sup ini kubuat untuk Kontes Bernardi Food Inspirator, simple aja Sup dengan aneka sayur dan isian dari produk Bernardi.. hmmm ternyata ini resepnya terlalu "biasa" dan sudah banyak yang bisa membuat dan memodifikasikannya.. Buat yang mau belajar masak, tak ada salahnya coba resep simplenya.. yuukk mariii

SUP BERNARDI CERIA

Bahan :
6 buah Cocktail Sapi Bernardi ID, iris bulat
5 buah bakso ayam Bernardi, kerat bentuk bunga
1 buah jagung manis sisir
2 buah wortel, potong bentuk bunga
10 buah buncis potong2 kecil
1 butir bawang bombay iris kasar
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Pala bubuk
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, sisihkan
2. Dalam panci rebus air hingga mendidih, masukkan Cocktail Bernardi dan Bakso Ayam Bernardi hingga masak mengembang.
3. Masukkan wortel, jagung manis dan buncis, masak hingga sayur lunak
4. Masukkan tumisan bumbu halus, bawang bombay, seledri, daun bawang.
5. Tambahkan minyak wijen, biarkan meresap sebentar, matikan kompor.
6. Siap disajikan hangat. Sup Bernardi ceria kaya gizi dan protein.